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Activités offertes

 1. Les cuisines collectives, l’élément moteur de l’organisme

 Pourquoi ?

 Un moyen d’agir et de s’impliquer dans le but de faire changer les choses, de trouver de solutions, de créer des liens de solidarité et davantage…

 Participer à un groupe de cuisine collective pourrait être avantageux si :

  • vous désirez économiser;
  • vous souhaitez apprendre de nouvelles recettes;
  • vous désirez améliorer votre alimentation; 
  • vous voulez créer des liens avec de nouvelles personnes.

 

Pour qui ?

Ouvertes à la diversité, les cuisines collectives sont accessibles aux résidents de l’arrondissement du Plateau Mont-Royal et des alentours.

Une priorité est donnée aux gens les plus défavorisés et à risque de vivre dans l’insécurité alimentaire. Vous n'avez pas le temps de cuisiner

et faire une cuisine en groupe vous tente? Vous êtes bienvenus.

 

C’est quoi ?

Chaque groupe forme une équipe de 4 à 8 personnes et :

  • choisit un menu à la fois nutritif, délicieux et économique;
  • met de l’argent, du temps et de l’énergie en commun;
  • cherche à faire des économies;
  • prépare ensemble des repas;
  • rapporte des repas variés et nourrissants à la maison;
  • découvre de nouveaux aliments ainsi qu’une foule de trucs et de ressources.

 Comment fonctionne une cuisine collective ?

Les CCGP fournissent le local et l’équipement nécessaires aux groupes de cuisines collectives qui généralement se réunissent une fois par mois pour la préparation des repas. 

Cuisines de fin de semaine

Elle comprend trois étapes principales :

  • la planification des recettes et l’élaboration de la liste d’achats;
  • l’achat de denrées faites par les membres du groupe;
  • la préparation, la cuisson ainsi que le partage des recettes.

Cuisines en semaine et mercredi soir

Les CCGP proposent aussi des cuisines collectives simplifiées, en semaine et soir de semaine.

  • la planification des recettes en groupe 
  • l'animatrice se charge de faire les courses
  • prix fixe pour toutes les cuisines (entre 15$ et 20$ suivant le groupe)
  • Disponibilités : vendredi matin 1 fois par mois 15$ - groupe non végétarien et mercredi soir 1 fois par mois 20$ - groupe végétarien

Pour information supplémentaires communiquer avec les membres de l'équipe 514-523-1752 ou par courriel Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

 2. Les ateliers culinaires pour les enfants des HLM

Une vingtaine d'enfants et d'adolescents résidents des habitations des HLM entourant l’organisme participent durant l’année à la préparation de recettes.

 Objectifs de l’activité :

  • sensibiliser les enfants à la saine alimentation et développer des habiletés culinaires;
  • donner le goût de faire la cuisine;
  • favoriser les habiletés personnelles et sociales, ainsi que l’estime de soi.  

 

 

3. Ateliers de cuisine sous forme d'un repas partagé

 Offerts aux jeunes et adultes en réinsertion sociale ou à l’emploi.

Cet atelier est réalisé en concertation avec le Groupe information travail (GIT), et Travail sans frontière (TSF).

 Objectifs :

  •  Sensibiliser les participants à l’importance d’une saine alimentation;
  •  Informer les participants sur la création d’un garde-manger convenable selon leurs revenus;
  •  Donner les bases d’une cuisine santé et économique.
  •  Offrir une expérience de bénévolat.

 

4. Ateliers culinaires pour les aînés résidents des HLM du quartier

 Des activités sont réalisées dans deux ou trois résidences pour personnes âgées des HLM.

Objectifs :

  • Sensibiliser les aînés du lien qui existe entre la saine alimentation et leur santé;
  • Favoriser le développement de nouvelles techniques culinaires;
  • Briser l’isolement.

5. Point de chute SECONDEVIE (fruits et légumes moches et non calibrés pour vente) 

Le service de BBBB, ayant fait faillite au mois d'août 2016, les CCGP ont du trouver une autre solution afin de pouvoir continuer à distribuer des paniers de fruits et légumes à des prix abordables. Depuis Septembre 2016, nous sommes un point de chute de SECONDEVIE (anciennement SECONDLIFE).

Le principe est simple : boîtes de fruits et légumes non conformes pour la vente. Les prix varient en fonction de la taille de la boîte. Plusieurs abonnements disponibles.

*Paiement sur site seulement par carte de crédit.

Pour s'inscrire allez sur le site de Secondevie : www.second-life.ca

Pour toutes questions renseigner vous auprès d'eux. 

 Ce point du chute sera aussi présent sur notre marché de cette été.

 

6. Marché de la forêt Baldwin 

  • du 8 juillet au 9 septembre 2017 / de 11h à 17h / au parc Baldwin (angle Fullum/Rachel)
  • activités / vente de fruits et légumes / produits locaux 

(article en cours)

 

7. Site de compostage

Cette activité a comme but de boucler le cycle de vie des aliments. Les déchets résiduels des cuisines collectives sont traités pour en faire du compost. L’activité est actuellement soutenue par l’arrondissement du Plateau. De plus les épluchures de légumes nous servent à faire des bouillons de légumes maison, réutilisés pour nos cuisines collectives.

 

8. Jardin communautaire

Depuis juin 2016, nous n'avons plus de jardin communautaire. Mais une activité en partenariat avec Place aux Famille va avoir pour but de montrer aux enfants la base du jardinage. Un petit coin du HLM est converti en carré vert. 

 

9. Concertation avec d’autres organismes communautaires

Le partenariat avec d’autres organismes du quartier est une des priorités pour les CCGP.  Ceci permet de complémenter nos actions et d'être des passerelles afin qu'en bénéficient les personnes qui cherchent des solutions principalement au sujet de l’alimentation.